D'une douceur absolue

Spécialités de Fraise

Le Lot et Garonne est aussi réputé pour ses fraises, comme celles du Périgord protégées d’une indication Géographique(IGP).  Parmi les variétés les plus populaires, on retrouve la Gariguette, la ciflorette et la Mara des bois.  Chacune a ses propres caractéristiques, aussi bien en goût que en texture.  Elles sont cultivée dans des conditions optimales dans un climat favorable et avec une culture respectueuse de l’environnement.  On la retrouve sous différentes forme, tel que confitures, desserts, sirops…