"Elle" c'est le croquant

Les noisettes de la vallée du Lot

La vallée du Lot est riche et nourricière. Elle dispose de nombreuses douceurs. Vous y trouverez, entre autres, de savoureuses petites noix. Pour mieux les connaître, à côté de Lacepède, se trouve la Maison de la Noisette, avec son marché de la noisette, des jeux pour les enfants, des tours à poney pour parcourir l’exploitation, des dégustations… Le Coudrier (le noisetier) est un arbre présent depuis toujours dans les forêts du Lot-et-Garonne. C’est pour chercher une complémentarité avec la prune d’ente (celle qui donne le pruneau d’Agen) que la production de noisette est devenue florissante en Lot-et-Garonne et en particulier à Cancon, la capitale de la noisette qui traite aussi 95% des noisettes produites dans l’hexagone. Matériel agricole similaire et période de récolte et de soin alternatives, c’est une alliance qui a du sens !